Besi hayvanı satışları, kalabalık ahırlardan uzaklaşarak uzmanlaşmış bir şekilde banket salonlarında gerçekleşmektedir. Güney Alberta Canlı Hayvan Borsası (S.A.L.E.), Kanada’nın en büyük iki günlük video satışını düzenlemekte ve bu evrimin öncüsüdür.
S.A.L.E. tarafından organize edilen Batı Kanada Sonbahar Klasik Video Satışı, yaklaşık 65.000 baş besi hayvanının satılmasının bekleniyor. Geleneksel açık artırmaların aksine, bu satış Lethbridge otelinde gerçekleşmekte ve hayvanlar ekranda gösterilmektedir. Kanada ve kuzeybatı Amerika’dan alıcılar, yerinde veya telefonla teklif verebilirler. Bu etkinlik için tahmini satış miktarı 140 milyon dolar civarındadır.
Video satışına olan geçiş, konfor ve teknolojik ilerlemeler tarafından desteklenmektedir. Çevrimiçi reklam ve canlı yayın ile daha fazla insan bu satışlara katılabilmektedir. Güneydoğu Alberta’dan besi hayvanı operatörü Brad Osadczuk, hayvanlarının sağlığını ve refahını güvence altına alması açısından çiftliğinden alıcı yerine hızlı bir şekilde geçiş yapılmasını övmektedir.
Konforun yanı sıra, video satışı ayrıca satıcılar için de avantajlar sunar. Önceden satış yapmak, inek/dinek üreticilerine piyasa dalgalanmalarının riskini yönetme ve potansiyel getirilerini en üst düzeye çıkarma imkanı sunar. CanFax yürütme direktörü Brenna Grant, bu stratejiyi bir risk yönetimi stratejisi olarak önermektedir.
Video satışlarının başarısı, organizatörleri gelecek konusunda umutlu kılmaktadır. Katılımcı sayısının ve açık artırmaya sunulan buzağıların sürekli artacağına inanılmaktadır. Hedef, gelecekte 100.000 buzağı içeren bir açık artırmaya sahip olmaktır.
Besi hayvanı satışlarının ahırlardan banket salonlarına dönüşümü, sektörün değişen zamanlara uyum sağladığını göstermektedir. Teknoloji ve inovasyon sayesinde, süreç alıcılar ve satıcılar için daha verimli ve erişilebilir hale gelmiştir.
Kaynaklar:
– “Ahırlardan banket salonlarına geçerek, besi hayvanı satışı geçmiştekinden çok farklı şekilleniyor.” (Global News)